UNSER GEFLÜGEL
Auf unserem Hofgut Ratzenberg lebt eine lustig bunte Schar an Federvieh.
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So wird unser Ententeich von bedrohten Bayerischen Landgänsen und mehreren Haus- & Wildenten bevölkert. In unserem Hühnerstall finden vor allem die bewährten und robusten Les Bleus Hühner ihren Platz.
Ganz in der Tradition eines ländlichen Zweinutzungshuhnes versorgen uns die Hennen mit hervorragend schmeckenden Eiern und die Hähne mit exzellentem Fleisch. Unsere Les Bleus Hühner stammen von den beliebten und bekannten französischen Bressehühnern ab. Ausgewachsen machen sie ihrem Namen und ihrer Herkunft alle Ehre. Mit rotem Kamm, strahlend weißem Gefieder und den blauen Füßen präsentieren sie sich in den Nationalfarben Frankreichs.
Besonders geeignet sind unsere ruhigen und sozialverträglichen Les Bleus für die Freilandhaltung. Zur Futtersuche nutzen sie gern ein großes Areal und bekommen so beim Scharren und Picken extra viel Bewegung. Vor allem die Hähne haben eine ausgezeichnete Futterverwertung und sind bekannt für ihre hervorragende Fleischqualität. Der geringe Wasseranteil und die winzig kleinen, fein verteilten Fetteinlagerungen machen das Fleisch besonders zart und saftig - ausgezeichneter Geschmack garantiert!
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U N S E R H O F G U T A U F
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U N S E R E H O F W I R T S C H A F T A U F
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U N S E R E A L P E O B E R L A N Z E N B A C H A U F
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